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中医针灸 - blog sur la médecine chinoise

Articles avec #dietetique

Potimaron farçi

10 Mars 2017, 10:00am

Publié par medecine-chinoise

Pour 3/4 personnes – préparation : 30min – Cuisson : 45-60 min Ingrédients : 1 potiron 225g de riz cuit 2 oignons 1 gousse d'ail écrasée 225g de viande de boeuf hachée 50g de noix 50g de noisettes 1 c c de 4 épices huile Sel, poivre Préchauffer le four...

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GATEAU DE FONIO

6 Mars 2017, 16:56pm

Publié par medecine-chinoise

Un dessert ultrafacile, rapide, entre le gâteau de semoule et la crème caramel ! Pour 6 personnes – préparation : 30min – Cuisson : 25 min Ingrédients : 120g de fonio semi-complet 1l de lait de céréales, noisettes ou amandes 1 gousse de vanille 80g de...

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croquettes de pois chiches

1 Février 2017, 11:13am

Publié par medecine-chinoise

Pour 4 personnes/10 croquettes – préparation : 20min – cuisson : 20min Ingrédients : 60g de fonio 30cl d'eau 1 oignon 2 gousses d'ail 1-2cc cumin huile d'olive 1 demi-boîte de pois chiches 3cs de jus de citron chapelure 1 œuf sel, poivre Rincer abondemment...

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Congrí

31 Janvier 2017, 11:05am

Publié par medecine-chinoise

Pour 3 personnes – préparation : 15min – cuisson : 15min Ingrédients : une demi-boîte de haricots rouges 1.5 verre à moutarde de riz 2 tomates ou 2cc de concentré un oignon 2-4 gousses d'ail huile d'olive cumin, herbes de provence Hachez menu les tomates,...

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COUSCOUS RAPIDE

6 Janvier 2017, 11:30am

Publié par medecine-chinoise

Pour 3/4personnes – préparation : 20min – cuisson : 25min Ingrédients : 40cl de semoule de blé ou d'épeautre 1 oignon 2 courgettes 1 demi-boîte de pois chiches 1 demi-boîte de tomates entières 3 carottes 2 gousses d'ail 1/2cc de cumin 1/2cc de curcuma...

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POIS CHICHES À LA CATALANE

5 Janvier 2017, 11:18am

Publié par medecine-chinoise

Pour 4 personnes – préparation : 20min – cuisson : 15min Ingrédients : une grosse boîte de pois chiches (su vous n'avez pas le temps de faire gonfler la veille et les cuire à part...) une grosse boîte de tomates concassées ou l'équivalent en purée de...

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LASAGNES AUX PETITS-POIS

4 Janvier 2017, 09:48am

Publié par medecine-chinoise

Une association céréales + légumineuses facile et rapide ! Pour 4 personnes (un plat de 25x15cm environ) – préparation : 15min – cuisson : 30min Ingrédients : Une quinzaine de plaques de lasagnes, selon votre plat un bocal de ratatouille une demi-boîte...

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LES PETITS-DÉJEÛNER

29 Novembre 2016, 17:12pm

Publié par medecine-chinoise

Voici quelques conseils et idées pour bien commencer la journée puisqu'en diététique chinoise il s'agit du repas le plus important. Intégrez à votre petit-déjeûner une boisson chaude qui aidera votre estomac à « cuire » ce que vous lui donnez : thè, café,...

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Diététique chinoise, les fondements

27 Novembre 2016, 16:36pm

Publié par medecine-chinoise

Avant de parler de diététique chinoise, il nous faut avant tout faire un pas en arrière et comprendre que celle-ci est l'un des outils de la médecine traditionnelle chinoise. Les 5 outils thérapeutiques (nommés les « 5 piliers » en chinois) de cette médecine...

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conférence sur la diététique chinoise

4 Mai 2015, 08:57am

Publié par medecine-chinoise

Favoriser la santé en mangeant ? Comment, pourquoi ? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la diététique chinoise, c'est le mercredi 27 Mai 2015 à 18h00, au Centre social Marcel Mersier (45 avenue des Tilleuls – SAINT LO).

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